Zutaten: 1-2 Karotten, etwas Mehl und Wasser, 1 TL Honig, 2 TL geschälte Sonnenblumenkerne

Zubereitung: Die Karotten fein reiben und in eine Schüssel geben. Ein wenig Mehl dazu geben. Ca. 100ml Wasser dazu geben, Honig dazu und die Sonnenblumenkerne. Nun alles gut miteinander vermischen. Der fertige Teig sollte recht fest sein. Wenn er zu flüssig ist, etwas mehr Mehl dazu. Aus dem Teig kleine, flache Taler formen und bei 180 Grad für ca. 20 - 25 Min backen.

Zutaten: 1-2 reife Bananen, etwas Haferflocken, gehackte Nüsse Sesamkörner und Vollkornmehl

Zubereitung: Bananen matschen, die Haferflocken dazugeben, dann die Nüsse/Körner und das Mehl zugeben. Solange kneten, bis ein schöner «Keksteig» draus geworden ist. Aus dem Teig kleine Kugeln formen, platt drücken, bei 150 Grad backen, bis die Kekse hart sind (etwa 40 - 50 Minuten).

Zutaten: 1 Banane, 1 Apfel, 1 Ei, 230 g Körnermischung, 2 EL Mehl

Zubereitung: Alles gut umrühren und anschließend in den Backofen bei 150 Grad backen. Wenn die Masse zu dick ist Wasser dazu geben, und wenn sie zu dünn ist noch etwas Mehl. Etwa 30-50 min backen lassen.

Zutaten: 100 g Vollkornmehl, Ei, 30g Sesam oder Vollkornhaferflocken, 30 g Walnüsse, ggf etwas Wasser

Zubereitung: Alles gründlich verkneten, Kugeln formen, im Backofen bei etwa 150 Grad 30 bis 40 Minuten backen.

Zutaten: mehrere leere Küchenrollen (kleinschneiden, etwas Haferflocken zart, Müsli, 1-2 EI, etwas Honig und ungeschwefelte Rosinen, braunen Zucker

Zubereitung: Erst das Müsli in eine Schüssel geben, das Ei dazu, dann soviel Haferflocken, bis eine zähe Masse entsteht. Mit einem Teelöffel den Brei fest in die Rollen drücken, mit einem Dosenpieker diese so mit kleinen Löchern versehen, dass man dort später ein Band oder Blumendraht zur Befestigung durchstecken kann. Bei etwa 130 Grad 1 - 1,5 Stunden im Backofen durchtrocknen.

Zutaten: 1 Banane, 1 El Mehl, 1 Apfel, 1 Karotte

Zubereitung: Die Banane in einer Schüssel zerdrücken. Den Apfel und die Karotte raspeln. Alles in die Schüssel geben und das Mehl dazugeben. Dann bei ca. 150-200 Grad etwa 15-30 Minuten backen.

Zutaten: allerhand Gemüse, etwas Käse, Naturjoghurt

Zubereitung: Alles kleinschneiden und vermischen, Käse in kleine streifen schneiden und auch mit dem Salat vermengen und als Toping etwas Joghurt drüber.

Zutaten: 1oo g Vollkornmehl, 3 bis 5 Karotten, ggf etwas Wasser, bisschen Honig 

Zubereitung: Alles zu einem Teig verarbeiten und mit einem TL Kekse formen. Diese auf einem Backpapier ausgelegten Bleck legen und die Kekse mit Eigelb bestreichen. Etwas Petersilie oder auch Nüsse garnieren und bei 180°C (E-Herd ohne Umluft) backen, bis sie goldbraun sind.

Zutaten: 1-3 Karotten, 2 EL Mehl, 230g Haferflocken, ggf etwas Wasser, 1 Ei

Zubereitung: Bei 150 Grad etwa 30 bis 50 Minuten backen, nachdem man die Zutaten zusammen gemischt hat.

Zutaten: 250g Körnermische, 1 Ei, 1 EL Mehl, einige Backoblaten

Zubereitung: Körnermischung, Ei und Mehl gut vermischen - falls der Teig zu trocken ist etwas Wasser hinzufügen. Die zähe Masse fingerdick zwischen jeweils zwei Backoblaten geben und gut andrücken. Bei 150°C im Backofen 40 bis 50 Minuten backen lassen.